Dunia Teknologi Pangan

Halo sobat pangan! Hari ini, penulis ingin mengabarkan berita baik. Di tanggal 21 Juli 2017, Bonano Indonesia (perusahaan yang dikembangkan oleh penulis dan 4 rekan temannya) akhirnya mendapatkan nomor P-IRT (nomor izin resmi untuk produksi industri rumah tangga) Proses perizinan berjalan tidak terlalu lama sejak produksi Bonano (keripik pisang berlumur cokelat) di inspeksi oleh 2 orang petugas dari PTSP dan Dinas Kesehatan (Pak Amir dan Pak Akbar), yakni kurang lebih 7 hari kerja. Berikut adalah foto hasil sertifikat izin yang Bonano Indonesia miliki sekarang. Yuk buat sobat pangan yang sedang mengembangkan produk pangan sesuatu , segera buat izin P-IRT kamu! Prosesnya memang sedikit sulit, namun pasti kalian bisa kok!

Halo sobat pangan semua! Di post ini, saya ingin men-share   video pembuatan produk yang saya dan teman-teman kampus buat, yaitu Bonano, keripik pisang berlumur cokelat leleh dengan perpaduan rasa, seperti cokelat, green tea, dan taro. -VIDEO PEMBUATAN BONANO - https://youtu.be/YzFBZefQ_v8 Selamat menyaksikan, sobat! Dan, apabila ada kritik dan saran bisa tinggalkan di kolom komentar ya, sobat! Komentar sobat akan sangat berguna untuk masukkan ke depannya!

Halo sobat pangan ! Hari ini penulis mau share ke sobat sekalian terkait pengajuan izin produksi rumah tangga yang dilakukan saya untuk produk BONANO, keripik pisang berbaur cokelat (#happylifewithbonano) Jadi, pada 3 Juli 2017 lalu penulis mengajukan izin PIRTnya di PTSP Jakarta Barat (terletak di Kantor Walikota Jakarta Barat, Puri Kembangan). Pertama-tama, pemohon izin harus melakukan antrian terlebih dahulu melalui website  http://pelayanan.jakarta.go.id/ dan memilih antrian online . Pemohon melakukan antrian online satu hari sebelumnya dengan memilih waktu dan tempat ingin mengajukan izin di daerah mana. Setelah mendapatkan antrian online, pemohon akan diberikan lembaran seperti ini yang harus dicetak dan dibawa ke kantor PTSP saat datang mengajukan izinya (ps: jangan lupa nama dan identitas pemohon di antrian online harus sama dengan yang akan datang dan mengurusi izin di kantor PTSP). Keesokan harinya, tanggal 3 Juli 2017, saya mendatangi kantor PTSP Jakarta Barat d...