Dunia Teknologi Pangan

Halo sobat pangan! Pernahkah terpikir oleh kalian untuk membangun perusahaan kalian sendiri? Atau pernahkah terlintas di pikiran kalian, sebenarnya bagaimana sih mendirikan suatu perusahaan? Kalau kalian pernah terpikir oleh 2 pertanyaan di atas, nah di blog kali ini saya akan menceritakan sedikit terkait syarat penting yang harus kalian penuhi sebelum mendirikan perusahaan dan bagaimana perusahaan kalian dapat berjalan:) Jadi, mulai dari syarat-syarat yang harus dipenuhi, adalah: 1. Tujuan/ Visi/ Misi Sobat pangan, penting sekali sebelum kita membangun suatu bisnis/ perusahaan, kita harus menentukan terlebih dahulu, apa yang ingin kita capai, apa yang kita inginkan dari membentuknya perusahaan ini. Jika kita sudah mengetahui gambaran apa yang ingin kita capai, maka kita dapat melakukan segala sesuatu ke depannya dengan ada tujuan dan terstruktur. 2.  Sesuai dengan Peraturan yang Berlaku Nah, untuk soal yang ini kita perlu berhati-hati. Tidak semua yang kita ingin...

Halo sobat pangan! Post kali ini akan membahas arti dari "Manajemen Pangan" Apa yang terlintas dalam pikiran kalian ketika kata manajemen muncul? Apakah mengkoordinasi? mengatur? mengelola? mengendalikan? Jadi, manajemen itu sendiri adalah suatu kegiatan pemanfaatan segala sumber daya/ aset untuk mencapai tujuan yang sudah kita tetapkan. Manajemen merupakan serangkaian proses mulai dari perencanaan hingga hasil akhir yang ingin kita capai. Manajemen pangan merupakan kegiatan manajemen yang dilakukan pada bidang pangan, misalnya manajemen mutu pangan, manajemen keamanan pangan, manajemen produksi pangan, dan sebagainya. Sebagai contoh, manajemen keamanan pangan akan mengatur bagaimana pangan yang aman dapat tercapai.  Pada tahap awal perencanaan perlu dilakukan untuk merencanakan langkah apa saja yang akan dilakukan agar keamanan pangan tercapai.  Kemudian, langkah selanjutnya yang dilakukan adalah melakukan langkah-langkah yang sudah direncanakan di tahap perenc...